×

Personel Detayı

Yrd. Doç. Dr. GÖZDE OKBURAN

Yrd. Doç. Dr. GÖZDE OKBURAN

Görev: Bölüm Başkanı
Bölüm: Beslenme ve Diyetetik
Ofis: SBF 126
Tel: +90 392 630 1107
E-Posta: gozde.okburan@emu.edu.tr

İndir "CV (PDF)"

Eğitim

Eğitim

2019

PHD

UNIVERSITE, BESLENME VE DİYETETİK, MEHMET ALİ AYDINLAR ÜNİVERSİTESİ(ACIBADEM)

2015

MS

UNIVERSITE, BESLENME VE DİYETETİK, DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ (KKTC-GAZİMAĞUSA)

2010

BS

UNIVERSITE, BESLENME , KİNGSTON UNIVERSİTY

Yayınlar

Yayınlar

SCI- Expanded

TR Index (ULAKBİM)

Konferanslar

Konferanslar

  • Karbonhidratlar: Enerji, Sağlık ve Longevity Arasındaki İnce Denge.
  • Antep Fıstığı ve Aflatoksin: Sağlık Riskleri ve Korunma Yöntemleri
  • Üniversite Öğrencilerinin Menstrual Döngülerine Göre Enerji Ve Besin Ögesi Alımları İle Antropmetrik Ölçümlerinin Değerlendirilmesi
  • How Ultra Processed Food Affect Microbiome and Health
  • 0-2 Yas¸ Bebekleri Olan Annelerin Bebek Beslenmesi Tutum Ve Davranıslarının Bebeklerin Antropometrik O¨lc¸ümleri Arasındaki Ilişki
  • Geçmişten Günümüze İnsan Beslenmesi
  • Tamamlayıcı Besinler Mikrobiyolojik Açıdan Uygun mu?
  • Gazimağusa Bölgesinde Yaşayan 19-64 Yaş Arasındaki Bireylerin Zeytinyağı Tüketimi ve Tip 2 Diyabet Riski Arasındaki Ilişkinin Incelenmesi
  • Zeytinyağı’nın Kardiyoprotektif Faydaları
  • Doğu Akdeniz Üniversitesi Öğrencilerinin Hedonik Açlik Eğilimlerinin Vücut Kompozisyonu Üzerindeki Etkisinin Belirlenmesi
  • Gebelik ve Emzirme Döneminde Beslenme
  • Beslenme Bilgi Düzeyi İle Ortoreksiya Nervoza Prevalansı Arasındaki İlişkinin İncelenmesine Yönelik Bir Çalışma
  • Association Of Plasma Lipid Profiles With Depression Symptoms
  • Association Between Maternal Serum 25 (OH) Vitamın D Levels And Fasting Glucose Levels In Pregnant Women
  • Tahıl Bazlı Bebek Ek Gıdalarında Cronobacter spp.(Enterobacter sakazakii) Varlığının Araştrılması
  • 4-24 aylık Bebeklerde Kullanılan Tamamlayıcı Mamaların Mikrobiyolojik Analizi
  • Effects of Fats and Fatty Acid Intake on Blood profiles in Hyperlipidemic Individuals
  • Effect of Fiber intake on body composition in Healthy Women
  • Doğu Akdeniz Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğrencilerinde Ortoreksiya Nervoza Prevelansı
  • Effects Of Dietary Fat Intake On Blood Lipid Profiles
  • Effects Of Walnut Consumption On Blood Lipids And Lipoproteins In Hyperlipidemic Individuals
  • Prevalence Of Obesity In Elementary School Children Living In Famagusta.
  • Effects Of Meal Frequency On Body Composition
  • Diyabette Toplumsal Farkındalığın Geliştirilmesi, Sağlık Ekibi,Toplum ve Hastanın Eğitilmesi,
  • What do Kingston University students eat? Relationship between their dietary habits and BMI.
  • KKTC’de Yaşayan Tip 2 Diyabetli Bireylerin Beslenme Alışkanlıkları, Antropometrik Ölçümleri ve Diğer Hastalıkların varlığı Açısından Değerlendirilmesi
Yönetilen Tezler

Yönetilen Tezler

PHD

  • ÖZGE DİNÇ (2026). Yetişkinlerde Yeme Farkındalığı Davranış Ölçeği ile Kronotipin Beslenme Durumu ve Biyokimyasal Bulgular Arasındaki İlişkisinin Değerlendirilmesi.[PhD Thesis ,Eastern Mediterranian University]. (co-supervised)
  • CANSU ARSLANBAŞ (Ongoing). [PhD Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • SERAP KIZILER (Ongoing). [PhD Thesis ,Eastern Mediterranian University].

MS

  • DÖNÜŞ DÖNAY TAŞDEMİREL (2024). Konya-Karapınar Bölgesinde Yaşayan Yetişkin Kadınların Kronotip Özelliklerinin Belirlenerek; Hedonik Açlık Uyku Kalitesi ve Vücut Kompozisyonu Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • BERKEL ALER (2024). Kıbrıs'ta Yaşayan 19-64 Yaş Arası Yetişkinlerde Yüksek Oranda İşlenmiş Gıda Tüketiminin Obezite ve Tip 2 Diyabet Riski ile İlişkisinin İncelenmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • İREM YORGANCI (2024). Kilolu ve Obez Bireylerde Kurkumin Tüketiminin Vücut Kompozisyonu ve Biyokımyasal Bulgulara Etkisi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • YAREN ÖZKÖK (2024). Üniversite Öğrencilerinin Menstrual Döngülerine göre Hedonik Açlık ve Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University]. (co-supervised)
  • SERAP KIZILER (2023). Gazimağusa Bölgesinde Yaşayan 19-64 Yaş Arasındaki Bireylerin Zeytinyağı Tüketimi, Akdeniz Diyeti'ne Uyumu ve Tip 2 Diyabet Riski Arasındaki İlişkinin İncelenmesi..[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • ÖVGÜ DOĞRUYOL (2022). Elit Sporcularda Sağlıklı Beslenme Alışkanlıkları İle Uyku Kalıtesinin Spor Performansına Etkısının Değertendirlmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • CANSU ARSLANBAŞ (2022). 0-2 Yaş Anne Sütü Alan ve Almayan Bebeklerde Antropometrik Ölçümlerin Değerlerndirilmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • KÜBRA KÜÇÜKYILMAZ (2021). Sağlıklı Bireylerde Bitter Çikolata Tüketiminin Kan Basıncı ve Kan Parametrelerine Etkisinin Değerlendirilmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • MERVE MÜDERRİSOĞLU (Ongoing). Lefkoşa Bölgesinde Yaşayan 19-64 Yaş Aralığındaki Yetişkin Bireylerin Kronotip Özelliklerinin Akdeniz Diyetine Uyumu, Uyku Kalitesi ve Vücut Kompozisyonu ile İlişkisinin Belirlenmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University]. (co-supervised)
  • HASAN ARSLAN (Ongoing). Gazimağusa'da yaşayan yetişkin bireylerin çiğ süt tüketimi ve çiğ sütlerde Aflatoksin M1 düzeylerinin belirlenmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University]. (co-supervised)
  • SANİYE CANSU TUNCEL (Ongoing). Sağlık Bilimleri Fakültesinde Öğrenim Gören Üniversite Öğrencilerinde Dijital Bağımlılığın, Yeme Tutumu ve Uyku Kalitesi Üzerindeki Etkisinin İncelenmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University]. (co-supervised)
  • MELİKE KAYA (Ongoing). [Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
Kitaplar

Kitaplar

  • Gözde Okburan(2022). Congenital Heart Diseases. Hülya Gökmen Özel (Ed.),Medical Nutrition Therapy in Pediatric DiseasesTurkiye Klinikleri Nutrition and Dietetics-Special Topics, 8
  • Gözde Okburan;Ceren Gezer(2021). Carbohydrates as Nutritional Components for Health and Longevity. Suresh I. S. Rattan and Gurcharan Kaur(Ed.),Nutrition, Food and Diet in Ageing and LongevitySpringer, Cham, 14. doi:10.1007/978-3-030-83017-5_2
  • Ceren Gezer;Gözde Okburan(2021). Prebiotic Dietary Fibers for Weight Management. Viduranga Y. Waisundara(Ed.),Dietary FibersIntechOpen Limited. doi:10.5772/intechopen.99421
  • Gözde Okburan(2020). Osteoporoz ve Magnezyum. Seyit Mehmet Mercanlıgil(Ed.),Saglikta, Hastaliklarda ve Ozel Durumlarda MagnezyumTurkiye Klinikleri- Beslenme ve Diyetetik Özel Konular
Projeler

Projeler

  • KİLOLU VE OBEZ BİREYLERDE KURKUMİN TÜKETİMİNİN VÜCUT KOMPOZİSYONU VE BİYOKİMYASAL BULGULARA ETKİSİ ,[ ,BAPC-0D-22-03 (01.11.2022-31.07.2023) ]
Ödüller

Ödüller

  • En iyi Sözel Bildiri Ödülü 'İKİNCİLİK ÖDÜLÜ' (2023)




DAÜ Web Siteleri