×

Staff Detail

Assoc. Prof. Dr. SERAY KABARAN

Assoc. Prof. Dr. SERAY KABARAN

Duty: Faculty Member
Department: Nutrition and Dietetics
Office: SBF 124
Tel: +90 392 630 3008
E-Mail: seray.kabaran@emu.edu.tr

Download "CV (PDF)"

Education

Education

2011 - 2015

PHD

UNIVERSITY, BESLENME VE DİYETETİK,

2008 - 2011

MS

UNIVERSITY, SAGLIK BILIMLERI ENSTITUSU DIYETETIK ANABILIM DALI, HACETTEPE UNIVERSITY

2004 - 2008

BS

UNIVERSITY, SAGLIK BILIMLERI FAK. BESLENME VE DIYETETIK BOL., BAŞKENT UNIVERSITY

Publications

Publications

SCI- Expanded

SSCI

International Indexes

TR Index (ULAKBİM)

Conferences

Conferences

  • Çocuklarda Obezite Nedenleri ve Obezitenin Yol Açtığı Sorunlar : Çocukluk Çağı Obezitesi, Etiyolojisi ve Tanı Teknikleri
  • İnsülin Direnci Ve Maternal Hipergliseminin Fetal Makrozomi Üzerine Etkisi
  • Çocukluk Çaği Obezitesi: Maternal Beslenme Ve Fetal Epigenetik Programlama
  • Çocuklarda Farklı Besin İndekslerinin ve Antropometrik Ölçüm Standartlarının Geliştirilmesine Gerek Var mıdır?
  • Okul Öncesi Çocukların Erken Dönem Beslenme Uygulamalarına Göre Besin Seçicilik Durumlarının Karşılaştırılması
  • Çocuklarda KIDMED İndeksi ile Antropometrik Ölçümler ve İnflamatuar Dİyet İndeks Skorlarının Karşılaştırılması
  • Beden kütle indeksinin Covid-19 ve Duygusal Yeme Davranışına Etkisi:kesitsel bir çalışma
  • THE RELATIONSHIP BETWEEN NUTRITIONAL CHOLINE INTAKE SERUM CHOLINE AND PAIN SCORES IN PATIENTS WITH FIBROMYALGIA SYNDROME
Supervised Thesis

Supervised Thesis

PHD

  • FATMA BENGÜ KUYULU BOZDOĞAN (2025). Gestasyonel Diyabet Durumunda Probiyotik Takviyesinin Gebelik Komplikasyonları, Beslenme Durumu, Yenidoğan Sağlığı ve Anne Sütü Üzerine Etkileri: Randomize Kontrollü Çalışma. .[PhD Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • EZGİ TÜRKAY (2023). Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde Yaşayan 16-18 Yaş Grubu Çocuk ve Adölesanın Antropometrik Ölçümlerinin Ulusal Referans Değerlerinin BeLirlenmesi.[PhD Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • BEGÜM HARMANCIOĞLU (2022). Okul Öncesi Çocuklarda Yeme Davranışı, Besin Seçilciliği, Diyet Çeşitliliği ve Antropometrik Ölçümler Arasındakı İlişkinin Değerlendirilmesi.[PhD Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • CEMRE ELMAS (2021). Okul Çağı Çocuklarda Besin Neofobi Ölçeğinin Türkçe Geçerlilik ve Güvenirlik Çalışması ile Yeni Besin Kabulünün Değerlendirilmesi.[PhD Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • GÖKÇEM GÜLCEM ŞEN (Ongoing). Yetişkin Kadınlarda Diyet İnflamatuar İndeksinin; Depresyon Riski ve Uyku Kalitesi ile İlişkinin Değerlendirilmesi.[PhD Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • SEHER SIĞIRCI (Ongoing). Gebelik Süresinde Beslenme Danışmanlığının Diyet Kalitesi, Diyet Çeşitliliği, Diyet İnflamatuvar İndeksi, Maternal Depresyon ve Yenidoğan Antropometrik Ölçümleri Üzerindeki Etkileri.[PhD Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • CEREN BULAK (Ongoing). [PhD Thesis ,Eastern Mediterranian University]. (co-supervised)

MS

  • BİKEM KIZILDUMAN (2026). Self-Management of Insomnia and Its Secondary Impacts on Emotional Eating: A Multiple Baseline Intervention Study .[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University]. (co-supervised)
  • GÜLAY ÖNCEL (2025). Tam Gün Hizmet Veren Özel Eğitim Kurumlarında Eğitim Gören Özel Gereksinimli Çocuklarda Besin Tüketim Durumu, Besin Çeşitliliği ve Konstipasyon İlişkisinin İncelenmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University]. (co-supervised)
  • MELİS ÖZMUTAF (2021). Pandemi Dönemindeki Farklı Beden Kütle İndeksine Sahip Bireylerin; Koronavirüse Yakalanma, Duygusal Yeme, Depresyon, Diyet Kalitesi, Serum Çinko ve Çinko Alım Düzeylerinin Karşılaştırılması.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University]. (co-supervised)
  • DİDEM KANISOY (2020). Çocuklarda Besin Neofobisi ve İnflamatuar İndeks Skoru, Diyet Kalitesi ve Antropometrik Ölçümlerle İlişkili Midir?.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • TUĞÇE MEMİŞ (2020). Kilolu ve Obez Kadın Adölesanlarda Akdeniz Diyeti Uyumuna Yönelik Beslenme Eğitiminin Antropometrik Ölçümler ve Beslenme Kalitesi Üzerindeki Etkisinin Değerlendirilmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • YAĞMUR GÜNGÖRDÜ (2020). Menstrüasyon Semptomlarının Enerji ve Besin Ögesi Alımı Üzerindeki Etkisinin Değerlendirilmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • FİKRİYE BEŞERLER (2019). Yetişkin Kadın Bireylerde Akdeniz Diyeti’ne Uyuma Yönelik Beslenme Eğitiminin Antropometrik Ölçümler ve Beslenme Durumu Üzerindeki Etkisinin Değerlendirilmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • MUALLA SERAY BİRİKİM (2019). Çocuklarda Sebze ve Meyveleri Denemeye İstek Ölçeğinin Türkçe Geçerlik ve Güvenilirliği.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • ELİF İREM SUN (2019). Genç Kadınlarda Menstrüasyon Semptomlarının İştah, Sezgisel Yeme ve İrrasyonel Besin İnançları ile İlişkisinin Değerlendirilmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • GÖZDE SULTAN ŞAHİNOĞLU (2019). Obez Bireylerde Diyetle Kalsiyum Alımının Vücut Ağırlık Kaybı Üzerindeki Etkisinin Değerlendirilmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • GÜL MELİS ÖZKAYA (2019). Diyabetli Bireylerde Diyet Magnezyum Alımı ve Serum Magnezyum Düzeyi ile Metabolik Kontrol Parametreleri Arasındaki İlişkinin Araştırılması.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • ASYA KOPARAN (2019). K.K.T.C. Gazimağusa Bölgesi’nde Yaşayan 25 - 55 Yaş Aralığındaki Bireylerin Farklı Antropometrik İndekslerin Kan Basıncı ve Totak Kolesterol Düzeyi Üzerindeki Etkilerinin Değerlendirilmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • GÖKÇEM GÜLCEM ŞEN (2018). Duygusal Yeme, Gece Yeme ve Uyku Kalitesinin Beslenme Durumu Üzerindeki EtkisininDeğerlendirilmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • LATİFE EZGİ TAŞ (2018). Doğu Akdeniz Üniversitesinde Okuyan Öğrencilerin İştah, Duygusal Yeme ve Depresyonun Beslenme Durumu Üzerindeki Etkilerinin Değerlendirilmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • SİBEL BULUT (2017). Obez Bireylerde Probiyotik Takviyesinin Ağırlık Kaybı ve Kan Lipit Düzeyleri Üzerindeki Etkisinin Değerlendirilmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • ÖZLEM TAY (2017). Gazimağusa İlçesinde İkamet Eden Yetişkin Obez Kadınlarda Besin Çeşitliliğinin ve Yaşam Kalitesinin Değerlendirilmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • AYŞEGÜL ATAKAN (2017). Kilolu ve Obez Bireylerde Zerdeçal Tüketiminin Ağırlık Kaybı ve Kan Lipid Düzeyleri Üzerindeki Etkisinin Değerlendirilmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • NEŞE ORMANCI (2017). Gazimağusa İlçesinde İkamet Eden 20-40 Yaş Arası Kadınların Obezite İle İlgili Önyargılarının ve Sağlıklı Beslenme Takıntılarının Değerlendirilmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • GİZEM ÖZGE KORKMAZ (2017). Ordu / Ünye 5-9 Yaş Grubu İlköğretim Öğrencilerinde Obezite, Boyun Çevresi, Bel Çevresi ve KIDMED İndeksinin Değerlendirilmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • ŞEYMA ÇUVALCI (Ongoing). Pre-obez/Obez Adölesanlarda Besin Neofobisi, Diyet Çeşitliliği ve Kalitesinin Metabolik Sendrom Risk Bileşenleri ile İlişkisinin Değerlendirilmesi.[Master Thesis ,Eastern Mediterranian University].
  • DOĞA ATAN (Ongoing). [Master Thesis ,Eastern Mediterranian University]. (co-supervised)
Books

Books

  • Seray Kabaran(2023). HIV-AIDS ve İmmünoloji, Yanıklar, Sepsis ve Travma. Funda ELMACIOĞLU, Ayhan DAĞ, Halit Tanju BESLER(Ed.),Beslenme ve Tanı ile İlgili Bakım
  • Seray Kabaran(2023). Epidermolysis Bullosa . Meseri R, Küçükerdönmez Ö, Urhan M(Ed.),Clinical Paediatrics Dietetics
Projects

Projects

  • Okul öncesi çocuklarda yeme davranışı, besin seçiciliği, diyet çeşitliliği ve büyüme hızı arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi ,[Eastern Mediterranean University ,BAPC-OD-21-03 (01.05.2021-01.05.2022) ]
  • Farklı Antropometrik Indekslerin Kan Basıncı ve Total Kolesterol Düzeyi Üzerindeki Etkilerinin Değerlendirilmesi ,[Eastern Mediterranean University ,BAPC-0D-18-03 (26.08.2018-26.02.2019) ]
Awards

Awards

  • EMU Research Incentive Award (2021)
  • EMU Publication Citation Award (2021)
  • EMU Research Incentive Award (2020)
EMU Websites