Yrd. Doç. Dr. Seray Kabaran Uluslararsı Sağlıklı Beslenme Kongresi-Gastrointestinal Hastalıklar’ kongresine konuşmacı olarak katılmıştır.

Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üyesi Yrd. Doç. Dr. Seray Kabaran 5-7 Ekim 2017 tarihleri arasında İzmir'de gerçekleştirilmiş olan 'Uluslararsı Sağlıklı Beslenme Kongresi-Gastrointestinal Hastalıklar' kongresine davetli konuşmacı olarak katılarak 'Kısa Bağırsak Sendromlu Çocuklarda Beslenme Yetersizlikleri' konulu konuşmayı yapmıştır. Yrd. Doç. Dr. Seray Kabaran konuşmasında kısa bağırsak sendromlu çocuklarda görülen sıvı ve elektrolit kaybı, karbonhidrat malabsorbsiyonu, yağ malabsorbsiyonu, total vücut sodyum eksikliği, demir eksikliği, yağda çözünen vitaminlerin yetersizliği, vitamin B12 yetersizliği, çinko yetersizliği gibi sorunları ele almış ayrıca bu çocuklarda büyümenin devam edebilmesi için gerekli olan enerji, protein ve diğer besin ögelerinin yeterli miktarda sağlanması gerekliliğinin altını çizmiştir.